Вы здесь
Полезные советы Все рубрики Кулинария Уроки кулинарии. Полезный завтрак

Уроки кулинарии. Полезный завтрак

Уроки кулинарии. Полезный завтрак

По окончании теплого времени года каждому организму необходимо тщательно подготовится к предстоящим дождливым осенним и холодным зимним дням. Сезон отпусков закончился, и большинство людей возвращается к обычным рабочим или учебным будням.

Переход от спокойного и размеренного теплого отдыха к буднично – рабочей суете сказывается на состоянии организма, вызывая чрезмерную утомляемость и депрессивное настроение. Море, солнце и свежий солоноватый воздух сделали свое доброе дело, но чтобы полноценно подготовиться к зиме следует, не упуская время, заботится о полноценном и здоровом питании.

Одним из важных и основных элементов остается завтрак. Именно правильно составленный утренний рацион человека обеспечивает:
– Получение организмом необходимого количества белков, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов.
– Заряд энергии и влияет на работоспособность.
– Продолжительное время чувством сытости.

По данным ученых, люди, отказавшиеся завтракать, имеют серьезные проблемы с весом, а у регулярно завтракающих утром, метаболизм происходит на 4% быстрее. Именно поэтому большинство тех, кто решил избавиться от надоевших килограммов начинают свое утро с трапезы. А грамотно подобранный рацион питания, помогает благоприятно, и без ущерба для здоровья, похудеть!

Правильно выбираем продукты

Чтобы приготовить вкусные и полезные завтраки, необходимо ориентироваться в продуктовых товарах, знать их основные свойства и характеристики. Составляя рацион, важно учесть несколько факторов:
– Калорийность и наличие витаминного состава.
– Употребление их в рационе, и вероятность аллергии.
– Общее состояние здоровья и рекомендации лечащего врача.

Во время сна, средняя продолжительность которого составляет 8-9 часов, человек не получает пищи и воды. Пополнить свой энергетический запас можно исключительно в утреннее время. При этом необходимо соблюдать два основных правила:
– Кушать следует спустя 30-40 минут после подъёма. Этого времени хватает на утренний туалет и физические упражнения.
– За пол часа необходимо выпить стакан обыкновенной воды комнатной температуры. Это помогает «разбудить и подготовить» желудок, который начинает вырабатывать желудочный сок.

К числу продуктовых изделий или деликатесов, идеально подходящих для утреннего питания можно отнести:
– Максимально богатый витамином С апельсиновый сок. Грейпфрутовый, помимо витаминного комплекса, ускоряет обменному процессу, выводит шлаки и способствует восстановлению нормального веса.
– Белое куриное мясо практически не содержит вредных жиров, но обогащено белками.
– Ржаной хлеб в виде бутербродов или гренки восполнит организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.
– Настоящие источники бодрости и хорошего настроения – кофе и чай.
– Яйца богаты белком, витамином А, который очень значим для кожи, волос и ногтей. Содержащееся в яйцах железо, помогает работать сердечной мышце и нормализует кровообращение. Особенно ценны перепелиные яйца.
– Универсальный во всех отношениях мед помогает работать человеческому организму. Фруктоза улучшает память и стимулирует работу головного мозга. Антисептические вещества укрепляют иммунитет и борются с вредными бактериями. Содержащийся в нем ацетилхолин активно справляется со стрессами и переживаниями.
– Каша остается незаменимым источником сил и энергии.
– Кисломолочная продукция снабжают кальцием.

Вкусно, быстро и полезно

Для того, чтобы обогатить и зарядить свой организм можно использовать рецепты полезных завтраков. Людям занятым и работающим, которым перед работой следует завести малышей в школу или детские сады, очень важно экономить свое время, при этом приготовив полноценное и полноценное блюдо. А все гениальное, всегда просто!

Быстрыми и максимально полезными считаются:
– Вошедшая на олимп славы и не сдающая своих позиций – овсяная каша. Она готовится быстро, любым удобным способом для хозяйки. А при наличии во многих домах мультиварки, процесс сводится к минимуму временного ресурса. Для детей каши готовятся на молоке, а взрослым людям предпочтительнее на воде. Во время запаривания добавление сухофруктов и меда не просто улучшит вкусовые качества, но и снабдит всеми важными элементами. Чтобы приготовить овсяную кашу достаточно залить ее крутым кипятком или молоком в пропорции 1/1 и добавить по вкусу все что нравится. Особенно полезно кушать кашу с зеленым яблоком. Овсянку можно периодически менять на, не менее целебную по составу, гречку.
– Приготовление омлета не занимает много времени, но полностью избавляет от дообеденных перекусов и сладких соблазнов. Чтобы приготовить облет нужно взять 2-3 яйца и 2/3 стакана молока, добавить щепотку соли. Все хорошо выбить. Рецепт модно сдобрить пассированным болгарским перцем и помидорами. Вылить все на сковороду и плотно закрыть крышкой. Через 5-10 минут блюдо готово и можно кушать.
– Любителям фруктов достаточно разнообразить свое меню фруктовыми салатами. Для этого, в посуду нарезается зеленое яблоко, персик, банан, ананас и заливается домашним йогуртом. Йогурт можно поменять на кефир.
– Творожные запеканки. В подготовленный творог добавить одно яйцо, ложку меда и щепотку соли, всыпать изюм или курагу. В смазанную маслом посуду поместить содержимое, присыпать сухарями и выпекать 20 минут.

Преимуществами этих блюд является быстрота в приготовлении и полезность их состава, из которых они готовятся. Закрепить рацион утреннего питания, стоит чашечкой крепкого и бодрящего кофе. Важно заметить, что отказ от еды в пользу выпитой чашечки чая или кофе не даст должного эффекта. Кушать нужно обязательно!

Уроки кулинарии. Полезный завтрак

Чем лучше не завтракать?

Внимание к себе и своим близким, а также правильные полезные завтраки помогают поддерживать себя в нужной форме. Завтрак снижает образование тромбоцитов, что улучшает сердечную деятельность и оказывает влияние на уровень холестерина.

Для составления полноценного меню для завтрака нужно учитывать и те продукты, которые часто оказываются на полках холодильника, но не приносят пользы:
– Сладости и мучная продукция вызывает резкий скачок показателей сахара в крови. Они утяжеляют работу желудочно-кишечного тракта. Относясь к категории быстрых углеводов, сладкая сдоба, печенье и торты лишь на короткий срок снимают чувство голода.
– Сильную нагрузку дают мясные блюда. Бекон, сосиски, ветчина больше подходят для основного обеда. Рыба и мясо птицы, предпочтительнее употреблять на ужин или обед.
– Теряют свою актуальность быстрорастворимые каши, мюсли и хлопья с молоком. Они не только не приносят необходимых компонентов человеку, но и значительно тормозят обмен и похудение.
– Вареное тесто (вареники, пельмени), фаст-фуд, первые блюда полностью исключаются из утреннего меню.
– Соленая пища, маринованные продукты, салаты на основе тяжелых майонезов не несут ничего хорошего.

Завтрак – неизменный источник умственного и физического энергетического потенциала человека. Отсутствие аппетита утром не должно быть причиной отказа от пищи. Именно утренняя еда помогает избавиться от переедания в течении всего предстоящего дня. При первых симптомах болезни желудка или набора пары лишних килограммов первостепенной задачей является пересмотр рациона питания, в сторону утреннего приема пищи.

Как приготовить безе?

Как приготовить безе?

За безе уже давно закрепилась репутация легковесного десерта. Это нежное лакомство нашло себе почитателей во многих ...

Оригинальные блюда к Новогоднему столу

Оригинальные блюда к Новогоднему столу

Неизвестно кто и когда ввёл в моду трапезы на природе в новогоднюю ночь, когда главное горячее ...

Добавить комментарий

Вверх
Yes No