Вы здесь
Все обо Всем Все рубрики Кулинария Южноафриканский рецепт мясной запеканки

Южноафриканский рецепт мясной запеканки

Южноафриканский рецепт мясной запеканки

Рецепт запеканки

Что нам понадобится:

1) 500 грамм филе говядины (Можно больше)

2) 1 крупная или 2 малые луковицы

3) 1 крупный головку чеснока

4) 100 грамм отличного изюма

5) Соль

6) 50 грамм миндаля (сырого)

7) 3 куска хлеба (черного или белого)

8) 50 мл. коровьего молока

9) 1 куриное яйцо

10) 2 чайной ложки порошка карри

11) 5 листьев свежего лайма

12) Масло сливочное

13) 1 лимон

14) 1 зеленое яблоко

Что же далее:

Покрошить хлеб и все залить молоком. Далее удаляем из мяса все пленочки и делаем фарш. Нарезаем лук и чеснок мелко и обжариваем в небольшом количестве масла на мелком огне до средней мягкости в течении 5 минут. Далее добавить порошок карри и обжаривать еще 1 минуту, после этого убираем с огня и добавляем фарш, смесь хлеба с молоком, яйцо и соль и хорошо мешаем.

Далее нам понадобиться миндаль, поджариваем на сковороде без масла около 2 минут (только смотрите чтобы миндаль не пригорел) и крупно молотим. С лимона выжимаем сок и заливаем им очищенное и порубленное яблоко. Далее добавляем миндаль в фарш, изюм и яблоко вместе я лимонным соком и мешаем. После этого берем форму для запекания, смазываем тщательно маслом и выкладываем фарш. Закрываем нашу форму фольгой и ставим заранее разогретую до 160 градусов духовку на 1 час 15 минут.

Приятного Аппетита!

Так же вы можете увидеть видео этого рецепта:

Кулинария для начинающих хозяек

Кулинария для начинающих хозяек

О том, что ленивый ищет повод, а желающий преуспеть и превзойти – возможности, известно давно. Умение ...

Как приготовить макаруны дома?

Как приготовить макаруны дома?

Не обратить внимания на эти миниатюрные пирожные просто невозможно. Стоят макаруны достаточно дорого, но ведь можно ...

Добавить комментарий

Вверх
Yes No