Вы здесь
Все обо Всем Красота и Здоровье Какие продукты необходимо употреблять зимой для поддержания здоровья?

Какие продукты необходимо употреблять зимой для поддержания здоровья?

Сезонное изменение обмена веществ приводит к тому, что организм начинает нуждаться в иных питательных веществах, нежели в предыдущий период времени. Для зимы характерно ослабевание иммунной системы организма, уменьшение выработки ряда гормонов. К примеру, образование меланина, количество которого влияет на настроение, зимой выделяется в меньшем объеме.

Грамотно подобранные продукты для здоровья позволят организму комфортно «перезимовать» и во всеоружии встретить весну!

Какое значение имеют для организма жиры и белки, витамины и минералы

Какие продукты необходимо употреблять зимой для поддержания здоровья?

Значение жиров для здоровья

Зима – время, когда защитная система частенько дает сбои. Требуется поддержание теплообмена, не следует допускать обезвоживания клеток. Энергия в это время играет огромное значение. И именно жиры становятся основным ее источником. Обеспечивая правильный теплообмен, являясь структурным компонентом клеток и средой, требующейся для усвоения жирорастворимых витаминов и некоторых минералов. В сутки рекомендуется порядка 30 грамм жиров, одна треть которых – животного происхождения. Остальное отводится на растительные жиры.

Продукты для здоровья, богатые жирами: сыры, кисломолочные продукты, жирные сорта рыбы и мяса, яйца, сало, сливочное масло и различные сорта растительного.

Значение белков для здоровья

Строительному материалу отводится особая роль в организме. Недостаточное количество белка приводит к снижению защитных функций. Страдают иммунная, эндокринная и другие системы. Белок должен поступать как растительный, так и животный. Зимой требуется от 70 до 100 грамм белка в сутки, при том, что эти цифры могут меняться в зависимости от особенностей человеческого организма: состояния здоровья, возрастной группы, половой принадлежности, объема физической нагрузки и прочего.

Продукты для здоровья, богатые белками: бобовые культуры, сыры, кисломолочные продукты, различные сорта мяса и рыбы, зерновые культуры и орехи.

Какие продукты необходимо употреблять зимой для поддержания здоровья?

Значение витаминов для здоровья

Витамины обеспечивают организм крепким иммунитетом, требуются для обменных процессов, поскольку являются ферментами. Зимой ощущается их недостаток. Рекомендуется ежедневно съедать 5 разных фруктов и овощей в любом виде. Можно замораживать ягоды на зиму – так в них сохраняется достаточное количество полезных веществ. Предпочтение отдавайте продуктам, содержащим аскорбиновую кислоту. Не забывайте о витаминах A, D и E. Помните и о чрезмерных дозировках – всего должно быть в меру. Не превышайте суточную норму витаминов, чтобы не получить обратный результат. Например, переизбыток витамина C грозит снижением числа лейкоцитов в крови, аллергической реакцией, гастритом, недостатком витаминов группы B и прочими проблемами.

Продукты для здоровья, богатые витаминами: шиповник, калина, клюква, смородина, курага, чернослив, цитрусовые, морковь, жирные сорта рыбки, печень трески, кисломолочка и яйца.

Значение минералов для здоровья

 Полноценный минеральный состав продуктов необходим для здоровья зимой. Каждый минерал должен поступать в организм в определенной дозировке. Превышение нормы также грозит нарушениями жизненных функций.

Продукты для здоровья, богатые минералами: сухофрукты, капуста (различные сорта), семечки, орешки, субпродукты, бобовые, морепродукты, кисломолочные продукты.

Какие продукты вредны для здоровья?

Зимой особенно активно расходуется энергия на обеспечение организма теплом. А это приводит к повышению аппетита и желанию съесть что-то сытное и в большом количестве. То есть насытиться как можно скорее, чтобы восполнить, потраченные на согрев, калории. Тут же на помощь приходят кулинарные изыски, активно рекламируемые по ТВ. А какой аромат ощущается в магазине – пахнет копчёненьким. Мало кто может устоять перед сосисками, колбасами, всевозможными копченостями, мясными полуфабрикатами. Важно, что и время приготовления блюда из них не занимает много времени. Но, там где есть что-то положительное, должно быть и отрицательное. Усилители вкуса, ароматизаторы, фиксаторы окраски и различные наполнители позволяют обмануть организм лишь на время. В итоге, на переваривание затрачивается больше энергии, чем поступает с пищей. Кроме этого, страдают печень, поджелудочная железа, желудок и кишечник. Бесполезная «обманка»!

Чай пуэр: Как похудеть с его помощью?

Чай пуэр: Как похудеть с его помощью?

Насколько благотворным может оказаться обычное чаепитие для похудения? Если мы говорим про пуэр, эффект не заставит себя ...

Чем важен магний и где содержится?

Чем важен магний и где содержится?

Человеческий организм может оптимально работать только в том случае, если все системы функционируют и правильно взаимодействуют ...

Комментарии 2

  1. Я всегда на зиму делаю заморозку. Морожу все и овощи и фрукты и зелень. Вы знаете все это отлично помогает питать мой организм всеми нужными минералами и витаминами. Из фруктов варю компоты. Вот для тех кто не знает могу посоветовать черную смородину. Она морозится очень классно. Компот выходит из этих ягод вкусный и полезный. Витамин С это наше здоровье!

  2. Очень полезно проращивать бобовые и различные семена: лен, пшеницу, овес и т.п. В пророщенном семени количество полезных веществ увеличивается в несколько раз. Также можно проращивать семена для получения зелени – то, чего очень не хватает зимой. С овощами в зимний период лучше быть поосторожнее: в основном продают продукты, напичканные химией. Лучше консервы домашние, но без злоупотребления. Свиное соленое сало тоже очень полезно, дает много энергии, и при этом считается диетическим продуктом.

Добавить комментарий

Вверх
Yes No